稻谷的栽培始于中国,成为中华上千年长江文明的基础,而后才由中国传入日本等地区,逐渐成为亚洲最广泛分布的农作物。“九月授衣,十月获稻”,不仅是对中国农事的经典总结,也是对中国农人工匠精神的高度赞扬。
中国粮油学会米制品分会名誉会长朱永义定义“四好大米”:好看、好吃、好营养和好天然。
星火大米在这四好之上,又加了一个要求——对时间严苛。
任何食物,一定是越新鲜吃越好。想尽办法的压缩时间,降低口味上的损耗,让每一口米都呈现出最本真的味道,所以出现了赏味期。
赏味期指的是大米最佳品味时间。一般新米在脱壳四十天内口感及营养最佳,过了四十天之后, 因为氧化等原因,不仅大米的口感会下降,营养也会相对流失较多。
现在市场上贩售的大米,往往因为运输、陈放、上架等待等原因,从脱壳到被消费者购买,短则历时一个月,长则不计时日,最佳赏味期也就这样被错过了。
这次“我在桦川有亩田”的订购活动中,我们推出40斤*12月的配送方案。保证鲜米的供应是对大米品质的基本保证,按需分配供应。用最科学的方法,将最好的星火大米分享给每一个朋友。
星火大米只售当年新米,带壳存储。带壳存储的稻米能保证营养和口感不流失。根据消费者订单,定期鲜磨,直配到家。真空小包装,最大程度保护鲜米品质。
星火大米包装美观精致,不仅可以满足用户自己的用米需求,送给亲朋好友也是不错的选择。
“敬畏自然,尊重土地,保证大米质量,以用户为核心”是星火品牌的核心理念,不仅要种出安全当心的有机大米,也要确保大米以最好的品质到达消费者的餐桌。